选吉日不能只看黄历上的宜嫁娶，得结合新人的生肖和当地的习俗，比如属龙的新人，正月里要避开冲龙的日子，属马的避开冲马的，这样长辈们会更放心，还要考虑酒席的实际档期，正月初五之前很多餐厅还没完全恢复正常营业，正月十五前的周末是亲友有空的高峰,得提前问清楚意向场地的预留情况。
2024正月里大家选得最多的吉日有正月初六、正月十二、正月十六，正月初六是春节假期后的第一个周末，不少在外工作的人还没返程，参加酒席的亲友数量会比平时多，适合办大型酒席，正月十二虽然是工作日，但刚好是周三，很多单位会允许员工请假参加，而且黄历上明确标注宜嫁娶、开市,不管是婚礼还是寿宴都合适。
定好吉日之后，要提前1到2个月通知所有亲友，尤其是住在外地的，得提前帮他们安排好住宿，比如和场地附近的民宿谈个团体优惠价，还能提前问清楚有没有亲友需要接送，酒席菜单要多花点心思，避开宾客的饮食禁忌，比如有回民亲友的话，要单独准备清真餐，有老人的话多安排软嫩易消化的菜品，现场布置不用太奢华，挂点红灯笼、贴几幅福字就行，贴合正月的氛围，还能省不少成本，还要提前和场地确认好音响、桌椅的摆放，避免当天出现混乱。
正月办酒席还要注意天气情况，北方正月气温还很低，要在签到区准备好暖宝宝，南方如果遇到小雨，提前搭好临时雨棚，避免宾客淋湿，当天的流程别排得太满，留出足够的时间让亲友互相交流，毕竟正月里大家都想趁着假期多聚聚，最后再提醒一句，吉日只是个参考，最重要的是新人或者办酒席的主角开心，亲友们能尽兴,这样的酒席才是最有意义的。